modifica dati utenti

Salve,
si può limitare o impedire la modifica dei dati dell'utente registrato all'utente stesso?
Nella configurazione dei permessi per il modulo user abbiamo la voce "Cambia il proprio nome utente" che si può abilitare o meno.
Se volessi invece impedire la modifica di campi che ho inserito io nel form di registrazione?
Esempio: nome, cognome, ecc.
Si può?
Grazie.

Salve a tutti,
Ho guardato nella documentazione ma non sono riuscito a trovare la risposta al mio problema. 
Non riesco a trovare una metodologia per verificare le modifiche effettuate dai vari utenti. 
E' possibile ?

Grazie